番茄豆腐湯有營養嗎？
它很有營養。
豆腐營養豐富。含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的微量元素，以及糖、植物油和豐富的優質蛋白質，被譽為“蔬菜肉”。
西紅柿清熱解毒，生津止渴。番茄性涼味甘，有清熱生津、養血涼血的功效。對發熱、煩渴、口幹、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升等有很好的治療作用。
擴展數據
註意吃西紅柿
1，服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物不宜食用。
番茄中含有較多的維生素K，主要催化肝臟中凝血酶的合成。維生素K不足時，會延長凝血時間，引起皮下和肌肉出血。
2、不適合和黃瓜壹起吃。
黃瓜中含有壹種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C。番茄含有豐富的維生素c，如果兩者壹起吃，達不到補充營養的效果。
百度百科-番茄汁豆腐湯
人民網-記住吃西紅柿的六大禁忌，不要亂吃！2