魔芋豆腐熱量
魔芋豆腐盡管很好吃，可是很多人擔心香芋豆腐的熱量高、怕發胖，而害怕吃它，因此 以便解釋很多人的疑慮，下邊我們壹起來了解壹下香芋豆腐的熱量到底多少錢的問題。
香芋豆腐的熱量和減肥瘦身作用
發熱量：51大卡(每120克)
主要材料
香芋(100克)
調味品
蒜頭(5克) 醋(3克) 鹽(1克) 芝麻油(1克) 粘米粉(10克)
營養成分
香芋：香芋能提升腸胃蠕動，其紅提甘露聚糖吸濕澎漲，容積可擴大到原容積的30～100倍，因此無需多吃就給人壹種饑餓感的覺得，因此 它是理想化的減肥瘦身食品。甲基纖維素推動腸胃腸蠕動，促進消化，避免 便秘和降低腸對人體脂肪的消化吸收，有益於腸胃病的治療，降低身體膽固醇的累積，對預防高血壓、冠脈硬底化有關鍵實際意義。還可活血化淤，祛毒消腫，寬腸潤腸，止咳化痰化結。主冶瘰癧痰核、損害瘀腫、便秘腹痛、咽喉腫痛、牙齦腫疼等癥。此外，香芋還具備補鈣補鋅、均衡鹽份、潔胃、潤腸、身體排毒等功效。
類型
瘦身減肥調養
食材作法
1.取魔芋精粉下鍋，放水，邊煮邊攪;2.加適當石灰漿;3.待香芋充足吸濕澎漲後，加入米糊，攪拌均勻，炒糖色而成，制冷備用;4.臨用時切壹片或細條，入沸水鍋焯壹下，撈起來擺盤;5.拌上蒜泥、鹽、白醋、芝麻油等調味品，就可以服用。
香辣魔芋豆腐
原材料
主要材料：香芋400G 泡菜200G
調料：小米辣1個 姜片1塊 萵筍2根 小香蔥1根 麻椒10粒
調味品：鹽1茶勺、味精1茶勺、白芝麻油辣子壹茶匙、白砂糖小勺、豆瓣醬1炒勺、植物油適當
作法
1、泡菜清洗切細，萵筍、蔥根、姜片切條，蔥鮮切花，小米辣切圈。香芋清洗，切成片後用沸水焯三分鐘取下。
2、鍋內加點油燒開，放入麻椒炒出香味，再添加小米辣及姜片、蔥根文火炒成香氣
3、添加豆瓣醬，提入小勺白砂糖炒出香味
4、引入沸水，大火燒開，文火熬煮10分鐘。
5、添加香芋，鹽煸炒勻稱火災煮2分鐘。
6、放入泡菜及萵筍絲燒開，文火再燜煮10分鐘。
7、撒進小香蔥及味精提出香味。
8、擺盤後淋入白芝麻油辣子就可以上菜開吃。
根據上邊的內容，堅信大