淮山藥湯怎麽做的做法

用料

主料

乳鴿2只

輔料

棗(幹)

5顆

枸杞

2湯匙

茶樹菇

1小把

黨參

6根

山藥

5片

黃芪

4片

桂圓

10顆

淮山藥湯的做法圖解的做法

材料集合圖：

1.枸杞、圓肉(桂圓肉)用水泡泡，洗幹凈，紅棗洗幹凈去核（紅棗核燥熱）

2.黨參，淮山，北芪(黃芪)用水泡30分鐘，洗幹凈，黨參用刀切2半

3.茶樹菇泡發，去蒂洗幹凈，用刀切段

4.鴿子去頭去屁股，把皮剝掉，剁小塊（去皮純屬個人喜好，我怕油，所以去皮）

5.把所有材料打入大燉盅,註入開水至8分滿

6.放入大鍋大火燉30分鐘，轉小火繼續燉3個小時

7.燉好後，用隔油勺把油撇去再喝（現在營養太豐富了，少吃油為妙；可以根據自己的品味加入適量的鹽，我壹般都不加）