什麽是蕨菜的圖片？河南有嗎？
中國小康網嵩縣拳菜是河南省洛陽市嵩縣的特產。嵩縣拳菜，又名蕨菜。
拳擊菜可燒可烤，味道鮮美，營養豐富。先秦時期已有祭祀，民間美譽為“山菜之王”。
身邊有朋友特別喜歡叫絕菜，因為我老家的絕菜特別豐富，然後我答應朋友明年從老家帶過來。結果家裏人都說絕菜致癌，不能吃。絕菜純天然，無汙染。它含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質，其中的黃酮類化合物還具有抗腫瘤、抗氧化和抗自由基的作用。
他們發現，在那裏的居民中，食用蕨菜使男性食管癌發病率增加了2.1倍，女性增加了3.7倍。65438-0990年，英國科學家進行了壹項病例對照研究，結果也表明，兒童時期多吃蕨菜會增加以後患胃癌的風險。世界其他地方也做過類似的研究，結果基本相同。