如何做好不好吃的麻辣帶魚的家常做法視頻
紅燒帶魚
帶魚300克
1香菜
幹面粉1.5湯匙
兩杯清水
1湯匙洋蔥片
姜絲，1湯匙
1湯匙蒜片
2湯匙醬油，
2湯匙料酒
1/2茶匙醬油
1/2湯匙白糖
2茶匙白醋
鹽1/3茶匙
1八角
花椒10
贛朝天驕1店
鮮鮮美味
蒸煮過程
二十分鐘需要時間。
普通難度
1準備主要原料。
2帶魚清洗幹凈，切段，在帶魚表面切幾刀，方便入味，但不要切段。
3帶魚表面薄薄的沾壹層掛面，然後抖掉多余的面粉。
4燒熱不粘鍋，倒入約1/2杯油。油熱後放入帶魚，煎至兩面金黃。
5.排出多余的油。
6加入八角和花椒炒香。
7煮料酒，放入蔥姜蒜，輕輕翻炒出香味，倒入生抽，加糖，加入老抽和白醋。
8轉小火，輕輕晃動炒鍋，讓調料混合在壹起，然後把魚煎10秒左右，翻面煎10秒，直到帶魚上色。
將水倒入火中，煮沸。
加鹽至10，轉小火燉約15-20分鐘至收湯。
11做菜前加點香菜。