高壓鍋怎麽做香菇燉雞？
材料
半茶匙料酒(適當的話)
適量的鹽(取決於配料)
壹點糖
壹把蘑菇
6片生姜
半只雞
壹把紅棗
白色小高壓鍋燉蘑菇雞的步驟
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步驟1
空間
純牛奶手撕吐司的步驟1
浸泡幹香菇備用——快速浸泡，可以用溫水和糖蓋上蓋子，劇烈搖晃(網上搜索好像有用)，然後不去管其他食材。
第二步
空間
純牛奶手撕吐司的步驟1
把前壹天買的雞切成塊提前腌好，從冰箱的保鮮室拿出來洗幾遍。等水比較清的時候，放入有冷水的鍋裏，我把分離出來的幾塊雞皮扔掉了(用高壓鍋，這個時候不用蓋鍋蓋)。點上火準備下鍋的姜片和半勺料酒。備註:鹽水雞的鹽量沒辦法說清。只能寫適量，不能太多。
第三步
空間
純牛奶手撕吐司的步驟1
燒開水去除浮沫，為了去除腥浮沫盡量清洗幹凈。這個時候去看看蘑菇好了沒有。如果他們沒有準備好，讓鍋打開，先煮。我不想等到蘑菇半軟不硬。我會加入蘑菇和幹凈的紅棗。放的糖和炒壹盤菜壹樣多。(棗本身有甜味。加糖對我來說是個人習慣，因為我平時做飯都是正常的耐糖量，不喜歡就不用加。)為了安全，先關火，然後蓋上高壓鍋再開火。25分鐘打開蓋子。吃吧。（