吃什麽家常湯？最養胃的湯介紹

1，竹茹山藥湯

配料:豬脊骨、山藥、嫩玉米、肉桂、生姜、香葉、枸杞、精鹽。

做法:豬脊骨洗凈，用刀切成小塊。

豬脊骨焯壹下，去血沫撈出備用。

砂鍋加足量水，放入豬脊骨、姜片、桂皮、香葉，大火燒開，小火燉。

將嫩玉米切成小塊。將砂鍋煮30分鐘，然後倒入嫩玉米塊繼續小火燉。

將山藥去皮，切成滾刀塊。將山藥塊倒入砂鍋中。撒上枸杞。加入適量精鹽，小火煮10分鐘。

功效:山藥有健脾和胃、補肺腎的功效，是脾胃虛弱者的最佳藥方。

2.黃芪牛肚湯

材料:黃芪50克，牛肚50克，紅棗3枚，生姜4片。

做法:將黃芪略泡後洗凈；讓賣家把牛肚洗幹凈，用鹽搓壹下；大棗去核。

將陶罐放在壹起，加入清水2500毫升(約10碗)，用猛火煮2小時左右，再加鹽。

功效:民間認為，牛肚能消積化滯，健脾益胃，而黃芪性味溫和，有健脾補中益氣的作用。合煎有益氣血、脾胃，主要用於消化不良、氣短、食後腹脹等。

3、茶樹菇燉排骨湯

材料:排骨250克，茶樹菇30克，胡蘿蔔半根，姜4小塊，鹽適量。

做法:排骨切好洗凈備用。茶樹菇提前半小時浸泡。

胡蘿蔔去皮，切滾刀塊，生姜切片。

鍋燒開後，將排骨放入焯水中，然後洗去排骨上的浮沫。

將排骨、茶樹菇、胡蘿蔔、姜片放入容器中，加入適量的水。

將內杯放入電燉鍋中，蓋上蓋子，加水。調整到骨骼和肌肉關鍵點。四個小時後，當妳聽到鈴聲時，它就熟了。加點鹽就可以吃了。

功效:茶樹菇有健脾止瀉的功效，有抗衰老、降膽固醇、防癌抗癌的特效。茶樹菇燉排骨湯是壹種健脾養胃湯。