辣白菜豆腐湯的做法韓國
辣白菜豆腐湯的做法：原料：南豆腐250克、辣白菜100克、青紅尖椒各1個、色拉油20克、韓式辣椒醬20克、雞精適量。
具體步驟：
1、豆腐過水沖洗壹下，分切成正方小塊；
2、辣白菜切成小片；
3、青紅尖椒斜切成圈；
4、石鍋置於火上，鍋底倒少量油，中火加熱；
5、油溫八成熱時，下入青紅椒圈扒炒壹下；
6、然後下入辣白菜，翻拌扒炒均勻；7、加入韓式辣椒醬；
8、加入半鍋水，攪拌均勻；
9、待到湯汁煮至沸騰時，下入豆腐塊；
10、拌勻後煮至再次沸騰時改小火，燉煮10分鐘左右即可，最後加少量雞精調味，即可關火。