鴿子湯怎麽做，喝了有什麽好處？
鴿子具有非凡的神經定位和控制系統，大腦分泌豐富的松果。鴿子血液中富含血紅蛋白，骨骼中富含軟骨素。這些特殊的營養物質，天麻鴿子湯，可以調節人的大腦神經系統，緩解壓力，改善睡眠，激活性腺分泌和腦垂體分泌。
材料:鴿子1，天麻1，鹽5g，料酒15g，味精2g，胡椒粉2g。
練習:
將天麻用溫水洗凈，切片；
鴿子變色放血，50℃水去毛、內臟、腳，切塊，然後焯水去血；
將鴿子塊放入鍋中，將天麻片放在鴿子上，加入清水，用保鮮膜蓋住嘴；先把籠子放在大火上，然後用中火蒸至鴿子變軟，吃完即可食用。
制作技巧:
1.蒸之前，將天麻蒸在米飯上；
2.使其吸收米湯精華，增加藥性，再切片；
3.長時間的蒸、燉可以充分溶解所含的營養成分，易於人體吸收；
4.它散發出誘人的香味。此湯醇香嫩滑，是傳統滋補湯。