盒裝牛奶可以用開水加熱嗎？

原因:

盒裝純牛奶可以加熱，但前提是把牛奶倒出來加熱。否則，如果盒裝或袋裝牛奶與包裝壹起加熱，包裝盒或包裝袋中的化學物質會滲透到牛奶中，從而造成不健康的化學毒性。但是如果把牛奶倒出來就可以加熱，因為純牛奶是瞬間高溫殺菌的，但是可以加熱到沸騰關火。

加熱註意事項:

牛奶加熱適度就好，最好不要加熱過燙。牛奶加熱時間越長，溫度越高，營養成分損失越嚴重，主要是維生素，其中維生素C損失最嚴重，其次是乳糖。喝熱牛奶可以讓胃比冷牛奶更活躍，這樣可以吸收到底。

擴展數據:

牛奶加熱技巧:

1，微波加熱

微波爐加熱時間不宜過長。壹般設置為中低火，250 ml加熱大概1分鐘就夠了，不然會破壞營養。但是要註意微波爐加熱時溫度不均勻的現象，喝之前記得攪拌壹下。

2、大火加熱

牛奶適合用猛火煮，小火煮牛奶時間長。牛奶中的維生素等營養物質容易被空氣氧化破壞，從而降低牛奶的營養價值。

參考資料:

人民網-盒裝純牛奶可以加熱嗎？牛奶怎麽加熱最好？

上篇: 枸杞泡開水喝有什麽好處 下篇: 鴿子湯怎麽做，喝了有什麽好處？