章魚的功效和功能
5章魚的家常做法辣椒章魚材料:章魚適量，胡椒粉、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、胡椒粉、雞精適量。
練習:
1、章魚洗凈切段；辣椒、胡蘿蔔切片；將洋蔥、姜和大蒜切碎。
2、章魚飛水。
3.將蔥、姜、蒜翻炒，加入辣椒片、胡蘿蔔片、章魚、鹽、料酒、胡椒粉、雞精，翻炒均勻，菜熟時即可上桌。
排骨燜章魚食材:排骨、章魚、蔥、姜、冰糖、桂皮、大料、桂皮、鹽、醬油、青椒。
練習:
1、章魚內臟、表皮，洗凈去皮。排骨剁成小塊，全部焯水備用。
2.在鍋裏放壹點油。油熱時，將排骨炒至微黃。倒入適量生抽，加入蔥、姜、冰糖、桂皮、大料、桂皮、幹紅辣椒，略炒，倒入大量開水，小火煨1小時。
3、倒入章魚，繼續燉20分鐘，最後加鹽調味，放入青椒翻炒，收湯。
蓮藕章魚湯食材:章魚100g、蓮藕300g、紅棗5枚、鹽適量。
練習:
1，章魚洗凈切小塊，蓮藕洗凈切塊，紅棗洗凈。
2.燒開水，加入章魚、蓮藕、紅棗燉1小時(高壓鍋10分鐘)。
3.用鹽調味。