請問降三高的食譜有哪些？
降三高適合吃的食物
1、燕麥
在燕麥裏面含有大量的可溶性膳食纖維，能夠吸收身體裏面的膽固醇，並且快速的排出體外，燕麥也能夠抑制小腸對澱粉以及熱量的吸收，防止腸道攝入太多的葡萄糖，避免出現餐後高血糖的情況，在燕麥裏面含有大量的維生素e，提高了血液循環的速度，預防動脈硬化的產生。
2、糙米
糙米裏面含有大量的微量元素，能夠提高胰島素的敏感性，適合於糖尿病人群。糙米裏面含有豐富的膳食纖維，具有凈化血液以及降低膽固醇的功效，同時也可以提高新陳代謝的速度以及排毒，控制血脂。在糙米裏面有壹層皮，雖然口感不好，但是營養價值是非常豐富的，千萬不能直接去掉。
3、蕎麥
在蕎麥裏面含有大量的膳食纖維，能夠促進胃腸道的蠕動，從而吸附身體中多余的脂肪，預防高血脂。蕎麥裏面含有大量的鎂離子，能夠促進鈉鹽的代謝，具有調節血壓以及維持正常血壓的功效，另外裏面含有的蘆丁物質能夠促進血液循環。
4、玉米
玉米裏面含有大量的不飽和脂肪酸以及鈣，能夠促進細胞的分裂，預防高血壓以及高血脂。含有大量的礦物質比如硒鎂磷，能夠調節血糖，改善身體的血液循環，降低了血液粘稠度，防止出現高血糖。
5、黑米
黑米裏面含有大量的膳食纖維，升糖指數是非常低的，對於糖尿病患者來說吃黑米具有穩定血糖的功效。黑米裏面含有大量的鎂離子以及鉀元素，能夠控制血壓，從而降低了患上心血管疾病的風險。裏面所含有的維生素e，屬於抗氧化劑，可以清除對血管有害的自由基，預防高血脂。
擴展資料：
能降血脂的食物
燕麥，銀耳，山藥，玉米，蕎麥茶等壹系列食品都有降三高的功效，三高實際上是壹種生活方式病，與飲食有著密切的關系。
1、玉米：現代研究證實，玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，可降低血液膽固醇濃度它和玉米胚芽中的維生素E***同作用，並防止其沈積於血管壁。因此，玉米對高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化及高血壓等都有壹定的預防和治療作用。
2、蕎麥茶：蕎麥中含有煙酸和蕓香苷，有降低人體血脂和膽固醇的作用，能夠防治高血脂，苦蕎加工為茶後飲和食更方便。苦蕎茶中鎂的含量也較高，能促進人體纖維蛋白溶解，使血管擴張，抑制凝血酶的生成，有利於降低血清膽固醇，可輔助治療高血脂。
3、黃豆：黃豆含有豐富的植物固醇 。 植物固醇進入人體後，在腸道與膽固醇競爭，可較多地被吸收，從而降低了人體對膽固醇的吸收。
人體內的膽固醇過多時，會沈積在血管壁上，使血管變硬，管腔變窄，甚至發生血管破裂或栓塞，導致卒中 。大豆中的磷脂可使膽固醇軟化，生成膽固醇醋。 膽固醇醋不會沈積在血管壁上，從而起到降血脂作用 。
4、綠豆：現代醫學研究證明，綠豆中的球蛋白和多糖成分，可促進動物體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，從而加速膽汁中膽鹽的排出和降低小腸對膽固醇的吸收。
再有，綠豆中的多糖成分，還有增強血清脂蛋白酶活性的作用，可使脂蛋白中的甘油三醋水解，從而達到降低血脂的目的。 研究還指出，綠豆的降脂作用還與綠豆所含的植物固醇競爭性地抑制外源性食物膽固醇的吸收有關 。
5、燕麥：燕麥含有豐富的B族維生素和鋅，它們對糖類和脂肪類的代謝具有調節作用。它們可以有效地降低人體中的膽固醇。經常食用，可對中老年人的心腦血管病、高血脂起到壹定的預防作用。
參考資料：
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