什麽零食讓孩子越吃越聰明?
其實,這樣的做法並不好,沒有零食的童年,還是愉快的童年嗎?
從 健康 的角度出發,我們支持給孩子吃零食也是有原因,下面分析壹下:
1 孩子是需要零食的
由於小孩子的胃容量比較小,但運動量又比較大,如果只靠壹日三餐的話,營養攝入是不夠支撐生長發育的。
絕大多數孩子他們其實都需要有壹些小零食來補充能量。
所以世界衛生組織都是建議像壹歲後的孩子是壹日3-4餐,如果孩子中途需要的話再給1-2次小零食,給孩子持續的能量的供應。只是要註意零食的量不要給得太多了,不要影響到正常的吃飯就行。
2 零食是可控的
前面有說,很多家長不讓孩子吃零食是覺得孩子吃了零食就不好好吃飯,但這個零食量和吃零食的時間妳是可以控制。
吃零食的時間不要離正餐太近。
零食的食用量必須要比正餐少。具體數量可以根據孩子的年齡和飯量來決定。
還有些家長是覺得,壹旦讓孩子碰零食就會壹發不可收拾。但其實妳是永遠止不住孩子對零食的好奇心,與其全面禁止,還不如科學餵養, 健康 吃零食。
可能會有媽媽驚訝:零食還能是 健康 ?
但其實,零食可以 健康 呀!
3 零食 垃圾食品
很多人以為零食就是巧克力、薯片之類的,可零食本來就是在兩正餐之間吃的少量食物,只是現在很多商家出的小零食是熱量、色素等都十分大量的不 健康 食品,才會混淆了我們對零食的概念。 零食 垃圾食品,零食可以是 健康 的,有益身體的。
4寶寶零食該吃什麽
零食跟日常三餐均衡飲食的壹個差不多內容,就是可以作為正常三餐的壹個補充。比如說如果覺得孩子最近維生素攝入得比較少的話,就可以給他壹些蔬菜水果。
如果孩子的米飯吃得少,可以補充壹些碳水化合物高的食物,比如說小的蛋糕或者是面包之類的。
張思萊醫師建議3歲內的孩子零食就是奶、奶制品、水果和軟面食。
(截圖自微博@張思萊醫師)
(圖:零食紅黑榜)
5 零食科學搭配
另外,科學的搭配,多樣變化的吃法還能讓寶寶越吃越聰明,越吃越強壯。
1、香蕉+酸奶
香蕉剝皮後,蘸酸奶或碾碎的谷類食品冷凍後吃。
2、豆角花生醬+低脂奶油乳酪葡萄幹
熟透的豆角,抹上花生醬或低脂的奶油乳酪,再放點葡萄幹就更好了。(要註意寶寶是否有花生過敏)
3、全麥口袋面包+意大利幹酪
把意大利乳清幹酪卷在全麥口袋面包裏吃,再加點蘋果片和肉桂。
4、全麥谷物+水果幹+堅果=三明治
把全麥谷物、水果幹和堅果做成三明治。
5、全麥餅幹+冷凍酸奶
把冷凍酸奶塗在全麥餅幹上,再加點切片香蕉。
6、香草酸奶+麥片+藍莓
在低脂的香草酸奶中加入麥片,再放些藍莓。
7、烤土豆
用微波爐把土豆烤熟,抹上低脂乳酪和用西紅柿、洋蔥、辣椒做成的調味汁。
8、自制烤肉串
自己做點烤肉串吃,加入低脂奶酪、脆餅幹,或者壹些蔬菜水果。
9、自制華夫餅
自己烤制華夫餅,上面放些低脂酸奶和切片桃子。
10、蘋果+花生醬
把花生醬抹在蘋果上。
11、奶昔
把低脂牛奶、冷凍草莓和香蕉攪拌30秒鐘,做成美味奶昔。
12、吞拿魚/雞蛋色拉+面包=三明治
把吞拿魚或雞蛋色拉裹在面包裏做袖珍三明治。
13、幹酪+玉米圓餅+調味汁
把幹酪抹在玉米圓餅上,放在微波爐裏加熱20秒鐘,抹上用西紅柿、洋蔥和辣椒做成的調味汁。
14、速溶麥片粥+酸果蔓幹+胡桃
把酸果蔓幹和切碎的胡桃放在速溶麥片粥裏。
15、全麥餅幹+花生醬+玉米片
把花生醬和玉米片混合成球形,夾在全麥餅幹裏。
16、番茄/蔬菜湯+全麥餅幹
把壹杯番茄或蔬菜湯加熱後,和全麥餅幹壹起吃。
17、香草酸奶+奶蛋餅
奶蛋餅中加入水果片,伴著低脂香草酸奶壹起吃。
18、意大利幹酪+爆米花
把搓碎的脫脂意大利幹酪撒在爆米花上壹起吃。
19、冷凍酸奶
把香蕉抹上低脂香草或草莓味道的冷凍酸奶,撒上全麥谷物壹起吃。
20、全麥面包
全麥面包切成有趣的形狀加入喜歡吃的零食。
21、玉米粉圓餅+火雞肉+低脂奶酪+生菜
把芥末撒在玉米粉圓餅上,上面放些切片火雞肉或火腿肉、低脂奶酪和生菜。
22、自制松餅
松餅撒上調料和低脂意大利幹酪。
23、全麥餅幹+低脂巧克力布丁+果漿軟糖
把全麥餅幹掰成小塊,加入低脂的巧克力布丁和果漿軟糖
24、芥末+火雞肉+芝麻面包棍
把芥末撒在切片火雞肉上,與芝麻面包棍壹起吃。
25、香草酸奶+柑橘+藍莓+麥片
把香草酸奶、柑橘和藍莓放在壹個高腳玻璃杯裏,上面撒些麥片。
其實零食沒有錯,只有不科學性不節制吃不 健康 的零食才是錯。
越吃越聰明的零食是每壹個家長都希望給孩子準備的,實際上,在現實生活中,我們的確可以從以下幾個方面來給孩子準備零食,讓孩子越吃越聰明。
首先:新鮮的水果。新鮮的當季水果,富含大量的維生素。
其次,堅果。堅果中含有的各種營養元素可以促進孩子的大腦發育。
第三,適當的甜品。適當的甜品可以極大的豐富孩子的味蕾,同時滿足孩子。
第四,奶制品。奶制品的鈣含量是最容易被孩子吸收的。
估計沒有。古人說壹方水土養壹方人,當季地裏有什麽吃什麽。這是指天然的。
現在有很多合成的跨界跨地域的產品都說孩子吃了聰明,於是吃出病的也多了起來。
我不認為聰明是吃出來的。妳如果每天花時間糾結給孩子吃什麽,不如花時間陪孩子做 遊戲 激發孩子的好奇心,引導孩子 探索 ,也許孩子會越來越聰明的。
很多呀,只要能促進孩子營養均衡、 健康 成長,孩子自然越吃越聰明!
列舉幾個我常準備或者做的小零食吧,孩子超愛吃!
1、核桃仁
2、枸杞
3、花生
4、桂圓
5、棗
6、葡萄幹
7、山楂丸
8、山藥球
9、雞內金焦膜
當然什麽東西都不能多吃,當孩子需要零食時候,可選擇這些安全又好吃的零食,趕快搜索教程做壹做吧,尤其後三個,吃起來連大人都停不下來。
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讓孩子吃零食,需要把握科學尺度,有的零食能讓孩子越吃越聰明,有的零食會傷害孩子智力,不能瞎吃。所以,我們要有選擇地給孩子吃零食,達到營養均衡,促進寶寶智力發育的,才是好的零食。
讓孩子越吃越聰明的零食:
壹、堅果
1、南瓜子和開心果:含不飽和脂肪酸、過氧化物、胡蘿蔔素及酶,適當食用能保證大腦血流量,促進孩子智力發育。
2、松子:富含的不飽和脂肪酸,不僅是人體多種組織細胞的組成成分,還是腦髓和神經組織的主要成分,其中磷和錳含量豐富,對大腦和神經大有補益。缺點是含油脂過多。
3、核桃:富含優質蛋白質和不飽和脂肪酸,以及其他營養物質,有益於腦細胞生長。
4、花生:含有人體所必需的氨基酸,還含有卵磷脂、鈣、鐵等20多種微量元素,可促進腦細胞新陳代謝,保護血管,可防止腦功能衰退,並提高智力。
5、板栗:含有豐富的鋅、卵磷脂和蛋白質,對提高孩子思維靈敏性大有助益。
6、腰果:含鐵量是牛肉的兩倍。預防缺鐵所帶來的疲勞和註意力減退。
7、榛子:含有人體必需的八種氨基酸,嘗食用能健腦明目。缺點是脂肪含量高。
8、葵花籽:富含鐵、鋅、鉀、鎂、維生素E等,可增強記憶力,有助於預防神經衰弱。
二、奶制品
1、牛奶:含蛋白質、亞麻酸、卵磷脂和鈣物質,能調節神經、肌肉的興奮性,改善認知能力,有助於大腦發育。
2、酸奶:選用不含添加劑的酸奶,酸奶中的蛋白質和鈣很容易被人體吸收,其中的乳酸菌有助於調理孩子腸道 健康 。
三、水果、果汁和果蔬幹
1、無花果:鈣含量豐富,且不飽和脂肪酸含量比較多,其中的阿司匹林物質可促進血液循環,對於促進大腦發育非常有效。缺點是含糖量高。
2、深色莓果:包括藍莓、樹莓、草莓、黑莓。富含抗氧化物,能防止但腦老化,增強記憶。
四、豆制品
含植物蛋白和卵磷脂,促進腦細胞代謝,提高智商。
五、魚類
特別是海魚,富含不飽和脂肪酸、谷胱甘肽和腦細胞需要的其他胺基酸成分,是健腦佳品,可自制成魚肉松,如鱈魚肉松、三文魚肉松等。
六、復合碳水化合物
全麥面包:適合大腦發育。
傷害寶寶智力的零食:
壹、含激素食品
反季水果、蜂王漿、雞脖鴨脖、快餐類炸雞、燕窩、雪蛤、蠶蛹、牛初乳等含激素較多,容易導致性早熟,不僅體格生長過快,骨骼提前閉合,第二性征過早出現不利於孩子集體生活。
二、反式脂肪酸
冰淇淋、奶油蛋糕、珍珠奶茶、方便面、油炸類零食含有較多反式脂肪酸,攝入過多會影響智力發育,記憶力減退,並對中樞神經系統發育產生不良影響。
三、高鈉鹽食物
鹹菜、鹹鴨蛋等:會影響孩子對鋅的吸收,影響腦組織血液供應,使腦細胞缺血缺氧,導致記憶力下降,大腦老化。
四、過氧化脂質食物
過氧化脂質會使某些代謝酶系統受損,促使大腦早衰甚至癡呆。
包括熏魚、烤鴨、燒鵝等。
五、含鋁食物
1、油條:高溫油炸後產生壹定量的致癌物質,並且含有大量鋁,攝入量過多會影響孩子身體發育。
六、含鉛食物
鉛能取代其他礦物質,如鐵、鋅、鈣等在神經系統中的活動地位,是腦細胞的殺手。吃多了容易出現記憶力減退、精力不集中、反應遲鈍、失眠煩躁等,從而影響孩子智力發育。
爆米花、松花蛋、膨化食品、罐頭食品以及公路兩邊生產的蔬果都屬於含鉛較多的。
好像很難找到這樣的零食,否則的話人們都會去給孩子們吃的。以前農村老人看見別的孩子拿著餅幹在吃,自己的孩子感覺很嘴饞,這個時候大人為了平衡自己孩子的心理就說,咱家的玉米珍子比餅幹要養人得多,其實這是壹句大實話,餅幹看起來比家常飯有新鮮感,所以很吸引人。對於零食而言,每壹種合格的零食產品,它們所含的營養成分都不相同,所以對於食用者來說從中獲取的營養也就不同,不能片面地說哪種好,也不能說哪種就不好,只能是根據不同的食品對食用者可以獲取不同的營養罷了。如果真正有某種零食讓孩子越吃越聰明的話,那麽大家都去生產這種可以使孩子越吃越聰明的零食了,所有的孩子家長豈不是都去購買了,從而使自己的孩子壹天比壹天聰明。所以要想達到孩子 健康 成長,最重要的是不要挑食,應該什麽樣的食務都吃,這樣可以給孩子的身體補充所需的各種元素和營養,促進孩子 健康 成長。
吃雞腿的孩子
沒有零食能讓孩子越吃越聰明的,但孩子聰不聰明和吃有密切關系,首先要保持營養均衡,這個是前提條件,在此基礎上多吃健腦益智的食物。下面這幾種東西是孩子腦和神經發育的必不可少的,是孩子聰明的保證。
壹是卵磷脂,對孩子大腦和神經系統的發展起著至關重要的作用,是構成神經組織的重要成分,被稱為高級的神經營養素,日常食物中的大豆,蛋黃,核桃,動物內臟都含有豐富的卵磷脂,所以,多讓孩子食用可促進腦和神經細胞的發育。
二是腦黃金,也叫DHA,對神經元突觸的生長發育極其重要,母乳中含有豐富的DHA,所以堅持母乳餵養是孩子聰明的保證,能更好促進孩子大腦的發育。另外深海魚類,瘦肉,雞蛋也含有豐富的DHA,孩子的輔食中可考慮多添加此類食物。
愛吃零食是寶寶的天性,盡管很多媽媽堅決反對寶寶吃零食,但零食總是與童年形影不離。零食於寶寶,講究吃法科學,當然媽媽對待零食的正確態度更關鍵。
調查:寶寶可以吃零食嗎?
給寶寶吃零食壹直存在著很大的爭議,每位媽媽都有自己的理由,但是寶寶吃過多的零食肯定是不行,隨便吃會擾亂胃腸活動的規律性,或甜或鹹的零食對寶寶的味覺有強烈的沖擊,造成味覺遲鈍,食欲下降。
零食其實不僅是寶寶生理上的需要,而且給寶寶增添生活樂趣。有些零食中所含的營養成分可能是正餐食品中所缺少的,適時適量的吃壹點零食,並沒有害處。關鍵要選擇合適的品種,掌握合適的量,安排合適的時間,這樣才能做到既補充營養,又不影響正餐的營養攝聶,還能調劑口味。
吃零食對寶寶的好處:
1、鍛煉咀嚼功能:
吃零食的過程也是對新鮮食物的壹種嘗試,是寶寶認識世界的壹種別樣方式,同時也是寶寶練習咀嚼功的好機會。
2、提升食欲
開始吃輔食的寶寶,對食物的口味總是特別挑剔,尤其到了1次,寶寶的發育速度和胃口的增長速度都降低了,開始對吃東西不感興趣,此時,美味 健康 的小零食,對推動和提升食欲顯得比平時更重要!
對於嬰幼兒階段的寶寶,零食是壹種必需的食物,但是父母壹定要把握好寶寶吃零食的時間和數量,不讓讓零食影響正常,更不能影響寶寶對所需營養元素的吸收。 吃零食5大原則:
壹、 新鮮天然的才是最好的
奶類、蔬果類、堅果類零食既好吃又有營養,少年兒童可以多吃。
二、 吃零食不能影響正餐
孩子吃零食不要距離正餐太近,中間至少相隔1.5~2小時,每天食用零食的次數應該控制在3次,且量不宜過多,睡前也不應吃零食,否則不利於消化吸收及睡眠,還增加了患齲齒的危險。
三、避免無意識吃零食過量
壹般,在聚會聊天時、上網時、看電視時,孩子們都會攝入過多的零食,影響正餐的食用。因此建議最好養成有計劃食用零食的習慣,預先準備少量或者小包裝的零食,避免無意識吃過了頭。
四、少吃油炸、過甜、過鹹的食物
油炸食品含有較多的脂肪,會增加肥胖的危險;過甜的食物殘留口中會增加患齲齒的危險;鹹味過重的零食會增加成年後患高血壓的危險。
五、少喝含糖飲料,不喝含酒精飲料
含糖飲料營養含量低,能量及糖分高,不僅易引起兒童超重和肥胖,還會腐蝕孩子的牙齒。而酒或含酒精飲料對孩子的心、腦、腎、肺等器官都會造成壹定程度的損害,還會影響記憶力和學習成績,因此,還是鼓勵孩子多喝些白開水吧。 如何科學地吃零食
寶媽們,現在了解零食對寶寶的重要性了吧,只要掌握好時間,對寶寶是有益的。
沒有任何東西讓人吃了聰明,不然就沒有傻子了, 零食不是每天都吃,多少接觸了孩子覺得不好吃就不吃了,妳越不讓吃孩子越想吃,其實孩子都不傻,如果妳不讓吃,他就偷偷吃,吃出問題了妳都不知道他吃什麽了。