明蝦紅燒方法
1、紅燒明蝦的做法是需要大家註意壹些細節的，首先要準備適量的新鮮明蝦將其洗幹凈，然後用剪刀將其剪開來，徹底處理幹凈後備用，在鍋裏面先撒入壹些植物油；
2、將有些燒熱，燒熱以後就把處理幹凈的明蝦倒進去，要及時的進行翻炒，避免粘鍋；
3、翻炒片刻後加入壹些調味料，比如食用鹽，味精，料酒，醬油，生抽，直到將其上色變成紅色後，再放入少量的水，悶壹會兒就可以了。
2、將有些燒熱，燒熱以後就把處理幹凈的明蝦倒進去，要及時的進行翻炒，避免粘鍋；
3、翻炒片刻後加入壹些調味料，比如食用鹽，味精，料酒，醬油，生抽，直到將其上色變成紅色後，再放入少量的水，悶壹會兒就可以了。