高考飲食怎麽吃
夏季炎熱，多吃新鮮水果，不要冷飲過量。
還是根據自己的口味來選擇，保持營養平衡就可以了。
高考飲食不要因高考臨近而刻意改變，在臨考前的壹段時間及考試期間，飲食量都不要比平時增加太多，尤其考試期間飲食不要做太大的變動，應和平保持壹致。
以下建議，僅供您參考：
1、早餐壹定要吃
應多吃壹些補腦的食物，如魚類、豆制品、瘦肉、雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。不要暴飲暴食，否則會使大腦靈敏度降低，影響考試成績。早餐應該有糧食，幹稀搭配、主副食兼顧。富含蛋白質的食物有鹹鴨蛋、火腿、豆腐絲、煮黃豆、醬豆腐、煮花生米、小蔥拌豆腐等。
2、午餐講究營養
上午體內的熱量和各種營養素消耗很大，午餐應該吃飽吃好，可吃些肉類、雞蛋等含能量較高的食品，好為下午的考試做好準備。午餐應攝入充足的熱量和各種營養素。同樣做到有糧、有肉、有菜、有豆，幹稀搭配。
3、晚餐吃八分飽
這與休息的時間無關，即使是睡眠較遲，也不該吃過多的食物，尤其是不應該吃油膩不易消化的食物，以免導致消化不良，影響考試。晚餐還不易吃得過飽。科學家研究發現，吃得過飽後大腦中有壹種叫“纖維芽細胞生長因子”的物質，會明顯增加，會使大腦節奏減慢，效率降低。另外，三餐之間可以加吃水果；喝飲料最好選擇鮮榨果汁。
4、飲食最忌減主食
高考飲食要保證主食的攝入量，以前人們總是認為主食可有可無，只要多吃些魚類、肉類的食物即可，其實這些食物只能補充人體所需的蛋白質，而大腦的思維主要依靠的是葡萄糖，只有主食才能轉化為葡萄糖，這就需要每天要攝取壹定量的主食。專家強調：“不吃主食人不僅會有饑餓感，而且還會影響大腦的思維能力。”
5、飲食以清淡為主，保持好胃口
高考期間禁食芹菜、韭菜等難消化的粗纖維蔬菜。另外要保證水果和蔬菜的新鮮，讓孩子保持好胃口。飲用清淡、苦寒、富有營養、易消化的食物為好，少吃油膩難以消化的食物，選擇以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主，適當添加魚、蝦、瘦肉、食用菌類如香菇、蘑菇、平菇、銀耳等；以清淡為主，可以在不加重胃腸負擔的情況下，使孩子保持好胃口。
6、 保證午休
孩子們學習緊張，常常睡得晚、起得早，以至睡眠不足，所以容易感到疲憊。人體的表皮毛細血管充血擴張，使大腦和內臟的供血減少，更使人感到精神不振，昏昏欲睡。每天堅持午睡，使機體得到短暫休息，借以消除疲勞，養神健，使孩子有充沛的精力投入到下午的學習，取得事半功倍的效果。午睡最好不少於30分鐘。
7、講究衛生，預防疾病
如果天熱不要貪吃雪糕、冰激淋、飲料、瓜果等生冷食品容易造成胃腸不適，誘發腹痛、腹瀉。每餐飯食要現做現吃，最好不吃隔夜飯菜；養成衛生習慣，生吃瓜果要洗凈、削皮，飯前便後要洗手；保持學習、生活場所通風涼爽。
8、咖啡會導致尿頻
高考飲食講究考前應多喝水，每天要保證1500至2000毫升的攝入量，切忌以和飲料代替喝水，最好是白開水，礦泉水和純凈水也可以多喝些。充足的水分可確保血液循環順暢，這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應。
壹些含糖的飲料在吃飯前最好不要吃，易產生飽腹感，不利進餐時的食量。考生考試前可以喝壹些茶及咖啡，但壹定不要太濃，濃茶及濃咖啡都有興奮的作用，會適得其反，影響睡眠質量。
在考試期間壹定不要喝咖啡，因為咖啡因的作用會使人產生尿頻，影響考生的臨場發揮。
9、零食忌選堅果類
零食可以適當吃些，但要記住：油膩的食物及堅果類食物，如瓜子、花生要少吃，還有甜食及奶油過多的食物要少吃。有的考生壹看書就想吃零食，但是又怕會吃胖，不妨選擇吃黃瓜及水果等，可以有效地控制食量。
10、每天吃2個水果
水果蔬菜含有豐富的營養素及各種維生素和礦物質，還有緩解厭食及便秘的作用。高考飲食上應保證每天吃2個水果，約500克左右。另外，粗纖維的蔬菜要少吃，如果平時沒有常吃的習慣考前壹定不要突然增加。而菠菜、胡蘿蔔可增強記憶力，洋蔥能改善大腦供血，幫助考生集中精神，這類食物可適當增加壹些。