五谷中的“菽”指的是？

1.玉米

2.大豆

正確答案：大豆

“五谷”，最主要的有兩種說法：壹種指稻、黍、稷、麥、菽；另壹種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區別是：前者有稻無麻，後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域，稻的主要產地在南方，而北方種稻有限，所以“五谷”中最初無稻。

黍：就是黃米；稷：又稱粟，指各類小米，也有粘性小米；麻：麻主要指莖皮；菽：豆類的總稱。（同題庫113類似）