火龍果面怎麽做好吃？
1.準備壹個紅色的火龍果，洗幹凈。
2.火龍果切成兩半。
3.剝去皮，用勺子取出果肉。
4.然後用料理機，加入壹杯水打成汁，加入2湯匙鹽，攪拌溶解備用。
5.高筋面粉100克，分三次加入龍汁，做成這個面團。
6.在平板上揉15分鐘，然後醒20分鐘。
7.用搟面杖搟面團。搟面團的時候，往面團上抹點面粉，防止粘。
8.然後把面團翻過來，用刀切成均勻的條狀。
9.抖出來準備墊底。
10.把鍋裏的水燒開。
11.加入面條，用筷子輕松攪拌，防止面條粘連。煮面的時候，水開壹次後，中途再點壹次水，面就第二次煮好了。
12.取出冷水。冷水的目的是讓面條更濃。
13.取出控水盤。
14.吃飯拌小料，拌菜的味道全是杠杠的。