豬骨、黃豆、胡蘿蔔、海帶可以做湯嗎?
此湯具有清火散結、利尿消炎、散結的作用。海帶營養價值高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸和碘。吃海帶對人的健康非常有益。海帶的吃法有很多種,涼拌、肉炒、煨湯等。
將海帶浸泡在水中2小時。
將泡好的海帶洗凈,切成長10CM,寬5CM的塊。
然後卷起來打個結。
打好所有的結
黃豆提前用清水浸泡5小時,浸泡後洗凈。
把骨頭洗幹凈,和黃豆壹起放在砂鍋裏。
加入適量的水。
大火燒開,然後文火燉40分鐘。
40分鐘後加入海帶。
加入幾滴白醋。
加入姜片。小火鍋1小時
關火前加點鹽和胡椒粉調味。
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