豆皮菠菜怎麽涼拌好吃
菠菜拌豆皮
主料
菠菜壹小把 豆皮壹張
豆芽適量 洋蔥絲1/4
蒜粒2個
輔料
白醋適量 糖適量
麻油適量 辣椒油適量
胡椒粉適量 鹽適量
菠菜拌豆皮的做法步驟
1.?所有材料
2.?鍋內放水 水開後放入豆皮煮2分鐘 取出 瀝幹水份切絲 菠菜洗凈 在開水裏煮1分鐘取出 瀝幹水份切段豆芽去根 在開水裏煮1分鐘取出 瀝幹水份
3.?取壹個幹凈的大碗 蔬菜放在大碗裏 加入蒜粒 與洋蔥絲 +調味料
4.?拌勻即可食用
小貼士
盡量瀝幹蔬菜上面的水份再拌?
調料汁的酸甜度還是自己掌握 喜歡哪壹口就多放哪壹種調料 胡椒粉壹定要放 放了味道會很特別?
拌好後 放在冰箱 冷藏30分鐘後 更好吃