面包和饅頭哪個熱量高,早餐吃哪個更不容易胖
面包的熱量是兩者中最高的,大概100g中平均就有300大卡左右的熱量。建議早餐吃饅頭,如果要吃面包的話選擇全麥面包會好壹點,因為全麥是粗糧的,然後搭配壹個雞蛋和壹份牛奶,加壹個水果,這樣吃早餐更有營養。
1、面包的制作中不僅有面粉,還會加入雞蛋、糖分、香精(有時候可能有黃油、奶油、煉乳),在入爐和出爐的時候還有可能塗抹食用油,大概100g中平均就有300大卡左右的熱量。
2、饅頭由於是蓬發又質密的食物所以飽食度比較高,吃下壹個饅頭來就覺得非常踏實,經過加工或手工制作過程後100g中有220大卡左右的熱量。
擴展資料
從熱量來說,以表皮幹脆的脆皮面包熱量最低,因為這類面包不甜,含糖、鹽和油脂都很少,烘焙後表皮脆硬,趁熱吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都屬於這壹類,營養價值和饅頭大體類似。硬質面包和軟質面包加入雞蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。孩子們喜歡的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色點心面包都屬於軟質面包。軟質甜面包含糖約15%,油脂約10%,吐司面包更多壹些。但因為加入了雞蛋和奶粉,營養價值也有所增高,適合給寶貝食用。
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