中午吃什麽長胖？
第二，蔬菜和水果是肉類食物中的主要成分，富含蛋白質和人體脂肪。如果妳吃得太多，很容易發胖。蔬菜水果中，脂肪率較少，但其他各種營養元素還是比較全面的，基本可以考慮人體的營養需求。長期坐著的工薪族非常容易便秘。如果他們大量吃肉，會加重便秘。蔬菜、水果中的膳食纖維含量高，能合理促進胃腸蠕動，不僅能促進消化，清除人體內毒素，還能少消耗大量人體脂肪，從而輕松達到減肥的目的。
第三，多吃各種西蘭花蔬菜，這樣才能營養搭配。平時要多吃各種蔬菜水果，不必偏食。但是，有壹種蔬菜水果是妳需要多吃的，對於工薪族來說是很重要的。工薪族的午餐通常很簡單，尤其是那些帶盒飯，只帶壹兩個菜的人。很難保證每壹餐都有營養。這種情況下，最好多吃西蘭花。西蘭花是壹種非常好的抗氧化食物，它的抗癌作用也得到了廣泛的認可。不僅其中的營養成分非常容易被消化，還能加速人體的基礎代謝，給減肥者帶來好處。既有營養又能減肥的水果，屬於西蘭花。此外，西蘭花含有豐富的維生素C，可以提高皮膚的抗衰老能力，保持皮膚的延展性，具有非常好的美容護膚效果。
四、魚或雞胸肉如果單吃蔬菜會讓妳覺得不飽，適度吃點肉也是可以的。但是，就像我們說的，肉類食物廣泛存在於人體脂肪中，這對減肥非常不利。那麽，我們下午吃肉的標準就是脂肪少。那就不得不提魚了。魚類中人體脂肪很低，但含有非常優質的蛋白質，消化吸收和消化率很高。而且吃魚對大腦很有好處，對腦力工作者來說再好不過了。吃魚會幫助大腦不發胖，所以壹定要多吃。眾所周知，魚有魚腥味，刺多了，可能不太適合帶便當壹家人上班，因為下午的時候，微波爐之後，魚腥味會更重。也可以妥協選擇雞胸肉。對所有動物來說，瘦豬肉的含脂率高於白肉。其中瘦豬肉的脂肪率比牛肉多，牛肉比牛羊肉多，所以最理想的是雞胸肉。妳不用覺得吃肉會胖。這要看妳吃什麽肉了。能減肥的人，壹定是想著自己的胃口，科學減肥，而不是壹味的少吃。俗話說:“壹頓不飽，十頓餓。”餓了之後，暴飲暴食是無法減肥的。
5.充足的碳水化合物早餐壹般占24小時能量的30%，午餐占24小時能量的40%。午餐的碳水化合物要充足，這樣大腦需要的糖分才能呈現出來。碳水化合物的關鍵來自谷物。宜選擇木薯澱粉含量較高的谷物，如白米飯、鮮面條等，防止甜點、飲料等軟糖較多的食材容易引起肥胖，不適合作為正餐。如果午餐選擇白米飯，量應該是75g到150g。除了選擇五谷雜糧，如果午餐中有雜糧就更強，這樣中午的血糖值會更穩定，釋放的更慢，會使人大腦中的糖分來源更長。雜糧可以從玉米、紅薯中選擇。
六、優質蛋白質蛋白質能增強人體免疫能力，有助於穩定餐後血糖，顯示人體電能。來自蛋白質的優質肉、魚和豆類。但因為有些高蛋白的食物也有高脂肪率，所以最好多選擇脂肪率低的豆類和淡水魚類來控制攝入量。以肉類食品為例。午餐時，純肉類食物約75g。
七、維生素、甲基纖維素不能少維生素和甲基纖維素主要來自水果和蔬菜。人體壹天所需的蔬菜水果量為300至500克，新鮮水果量為200至400克。午餐時可以逐漸減少。無論是在外面吃午飯，還是自帶食材，都有壹個問題，就是很難獲得足夠的水果和蔬菜。有兩種處理方法。壹種是在英式下午茶中吃壹些新鮮水果；另壹種是晚餐多吃水果和蔬菜。
壹定要想辦法邊吃邊減肥。少吃多餐，多吃蔬菜，尤其是西蘭花、魚或雞胸肉，是減肥時午餐的最佳選擇。