海蜇絲涼拌菜怎麽吃才好吃？
混合冷水母
歸屬美食
粵菜
歸屬類型
甜點點心
海蜇的基本特點是酥、韌、冷拌後清涼爽口，常用作酒的佐料。
原材料水發水母頭400
克，醬油40
克，醋25
g，姜末5
g、香油3.5
迪克。
準備
取海蜇皮，用清水浸泡4-8小時，然後徹底洗凈，再切成細絲，用冷開水1-2次洗凈，放入盆中，加入適量醬油、醋、糖、香油和少許味精調味，拌勻即可食用。
註意水多、火大、動作快的海蜇，不然就不嚼了。
歸屬美食
粵菜
歸屬類型
甜點點心
海蜇的基本特點是酥、韌、冷拌後清涼爽口，常用作酒的佐料。
原材料水發水母頭400
克，醬油40
克，醋25
g，姜末5
g、香油3.5
迪克。
準備
取海蜇皮，用清水浸泡4-8小時，然後徹底洗凈，再切成細絲，用冷開水1-2次洗凈，放入盆中，加入適量醬油、醋、糖、香油和少許味精調味，拌勻即可食用。
註意水多、火大、動作快的海蜇，不然就不嚼了。