家裏只剩下面粉怎麽做菜？

當妳家裏只剩下面粉和雞蛋時。

蛋卷:

配方:面粉70g，雞蛋2個，65438+黑芝麻05g，糖40g，牛奶20g，油50g。

步驟:雞蛋+油+牛奶攪拌均勻，倒入面粉和糖攪拌至順滑，加入黑芝麻。加熱平底鍋/電餅鐺，放入蛋卷糊。蓋上油紙，用平面壓平。上色後，趁熱卷起來。

平底鍋/電餅鐺簡單、快捷、酥脆。

饅頭:

配方:面粉300克，雞蛋2個，糖40克，酵母3克，15克油，50克牛奶。

步驟:將食材混合揉成光滑的面團，發酵至1倍大小，然後分揉，放入大碗中刷上表面的蛋液至1.5倍大小，蒸30分鐘。

沒有烤箱，蓬松拉絲，耗時長。

抓住蛋糕:

配方:面粉500克，鹽5克，溫水300克。

步驟:將食材混合揉成光滑的面團，刷油松弛40分鐘，搟成長方形，表面刷油。折成扇形，卷起來，松弛10分鐘，兩面煎。

冷凍存儲，新手友好，用料少。