柿子不能和什麽壹起吃？
柿子食相克。
1富含澱粉的食物
人吃了太多富含澱粉的食物後，由於消化的需要，胃會分泌大量胃酸來消化這些澱粉。如果這個時候吃柿子，柿子中的鞣酸和果膠會在胃酸的作用下形成大小不壹的腫塊，增加消化負擔，降低柿子的營養。而且這些腫塊如果不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃裏，形成胃柿石，容易造成消化道梗阻，身體不適。
壹般不能和柿子壹起吃的富含澱粉的食物有紅薯、地瓜、土豆、板栗、南瓜等。
柿餅
2單寧酸含量高的食物
柿子本身就是單寧酸和果膠含量很高的食物。如果與其他富含鞣酸和果膠的類似食物壹起食用，會刺激胃液分泌。大量的鞣酸和果膠會與胃液結合形成團塊，無法消化，可能會引起惡心、嘔吐、腹痛、食欲不振等消化不良問題。如果長期這樣，有形成胃柿石的風險。
不能與柿子同食的鞣酸含量高的食物有黑棗、山楂、石榴、木瓜等。
柿餅
3富含鈣的食物
柿子的單寧酸含量很高。如果大量與富含鈣的食物壹起食用，兩種成分容易發生反應，形成不溶性沈澱物，不僅影響鈣的吸收，降低食物的營養，還會增加消化負擔，易引起腹脹、腹痛、惡心、嘔吐。
不能和柿子壹起吃的富含鈣的食物有海帶、紫菜、牛奶、雞蛋、牡蠣等。
柿餅
4蛋白質含量高的食物。
如果人們在食用富含蛋白質的食物後再食用柿餅，柿餅中的鞣酸會使蛋白質凝固，使食物中的蛋白質難以消化吸收，降低食物的營養價值，增加消化負擔。
不能和柿子壹起吃的蛋白質含量高的食物有雞蛋、牛奶、螃蟹、魚等。
5道酸味開胃菜
人在吃了酸的開胃的食物後，會分泌大量的胃液。這時，如果他們吃了太多的柿子，柿子中的鞣酸和果膠會與胃液結合形成硬塊，影響消化和胃腸健康。
壹般不能和柿子壹起吃，吃起來又酸又開胃的食物有醋、酸菜、山楂、檸檬、橙子、柚子、獼猴桃等。
柿餅
6高脂肪含量的食物
柿子性寒，吃多了會影響脾胃的功能。脾胃虛寒的人吃柿子後容易消化不良、拉肚子，所以吃脂肪含量高的食物容易消化不良、拉肚子。
不能和柿子壹起吃的脂肪含量高的食物有大肥肉、牛油果、五花肉、花生等。
柿餅
7冷食
柿子是寒性食物。吃多了容易增加體內的寒性。如果這個時候還吃壹些生冷的食物，有些脾胃虛寒的人容易出現寒性腹瀉，不利於身體健康。
不能與柿子同食的寒性食物主要有山竹、西瓜、黃瓜、獼猴桃、草莓、螃蟹等。
柿餅
柿子配什麽吃最好？
柿子最好在半小時到兩小時後吃，配壹些溫熱的飲料，如紅糖姜茶、紅棗姜茶、溫開水等。，這樣既不會和柿子起反應，又能中和柿子的寒涼。
還有壹次不要吃太多柿子。壹天最多吃兩個。而且吃完後要註意漱口，因為柿子中含有大量的糖分、果膠和鞣酸。如果堆積在牙縫裏，很容易腐蝕牙齒。吃完柿子後，漱口可以減少蛀牙的機會。