牛油果怎麽吃牛油果怎麽做比較好？
配料:牛油果、雞蛋、培根、黑胡椒。
練習:
1.用水果刀在牛油果中間畫壹圈，兩邊握住輕輕轉動，掰成兩半，用勺子取出裏面的籽，再用勺子挖出壹些果肉；
2.將雞蛋敲入碗中，用勺子將蛋黃放入牛油果中，然後加入適量蛋清；
3.180度預熱5分鐘左右，烤盤鋪錫紙，將準備好的牛油果蛋杯放入烤箱烤10-20分鐘；
4.將臘肉切成小方塊，用鍋裏的幾滴油將臘肉煎熟，用勺子將煎好的臘肉慢慢放在雞蛋上，撒上黑胡椒。
鱷梨雞蛋沙拉
配料:牛油果、雞蛋、鹽、黑胡椒碎
練習:
1.雞蛋洗幹凈，放鍋裏煮。將鱷梨去皮，去核，切成小塊。雞蛋煮熟後，用水擦幹，淋浴，去皮，切成小塊。
2.將牛油果塊和雞蛋塊混合，撒上壹些鹽和切碎的黑胡椒，攪拌均勻。
三文魚牛油果拌飯
配料:三文魚、米飯、鱷梨、檸檬、照燒醬、胡椒和鹽。
練習:
1.三文魚表面撒少許鹽、黑胡椒、烤醬，用錫紙包好放入烤箱350約15分鐘；
2.取出烤好的三文魚，撒上少許檸檬汁；
3.將牛油果和三文魚切片，放在米飯上，加入少許照燒醬。
鱷梨蘆筍意大利面
配料:鱷梨、蘆筍、意大利面、奶油、鹽、意大利混合香料或黑胡椒。
練習:
1.蘆筍洗凈，切去根部較老的部分，切成段。牛油果用刀切成兩半，分成兩半，用刀戳去核，用手去皮，搗成泥；
2.鍋裏放足夠的水燒開，加入1-2小勺鹽，然後放入意大利面煮。煮意大利面時，用深炒鍋做醬，鍋內加入牛油果泥和奶油，小火加熱，加入1/2小勺鹽，用勺子攪拌均勻後關火；
3.待面條快熟時，加入蘆筍，煮好後將面條壹起瀝幹，保留面湯，將面條和蘆筍倒入醬汁中，撒上黑胡椒或適量的意大利混合香料，盡快用筷子攪拌。如果醬太粘，就加入壹點面湯，直到稠度適中，用筷子攪拌每根面條，均勻蘸醬。
鱷梨蜂蜜布丁
配料:鱷梨、吐司、雞蛋、牛奶、糖、融化的黃油和蜂蜜。
練習:
1.將牛油果切成半片，將牛油果片、牛奶和糖放入料理機中打成糊狀，加入雞蛋和黃油攪拌均勻；
2.將另壹半牛油果切成小塊，將吐司切成小塊，將吐司和牛油果塊壹起放入布丁杯，裝滿布丁杯；
3.將牛油果蛋液倒入布丁杯中，將吐司浸泡在蛋液中，烤箱200度預熱25分鐘，最後倒入蜂蜜。
鱷梨奶昔
配料:牛油果、香蕉、水果黃瓜、檸檬、綠心獼猴桃和酸奶。
練習:
1.將黃瓜洗凈，香蕉去皮，將半個牛油果和獼猴桃切成小塊；
2.加入酸奶放入料理機中打碎。