最正宗的可樂雞翅做法 可樂雞翅怎麽做
主料
雞中翅
10只
輔料
可樂
適量
姜
2片
蒜
2瓣
小蔥
少許
鹽
適量
醬油
1大勺
老抽
1茶匙
料酒
少許
步驟
1.準備所需材料。
2.雞中翅洗凈，用牙簽在雞翅紮些小洞。
3.姜、蒜、小蔥切碎。
4.將雞翅放盤內，再加入姜、蒜、小蔥。
5.然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。
6.用手抓均腌制15分鐘。
7.鍋內倒入食用油小火燒熱。
8.再將腌制好的雞翅放入鍋內煎至。
9.加入適量的可樂燒開，可樂和雞翅持平即可。
10.用小火燜至湯汁變濃時即可收火。
小貼士
煎雞翅時用小火，以免雞翅糊底，加入可樂之後，如果覺得顏色不夠深，可再添加少許老抽調調色。