新鮮魚腥草怎麽涼拌?
感冒魚腥草
原料,破耳朵,斷根,切掉!切掉它!切掉它!註意它在這裏被切斷了。不要用刀切割。刀的味道會變。洗幹凈,放在盤子裏。
食材:鮮魚腥草壹把。這個季節,很多野生的可以自己摘,也可以自己買。很便宜,3塊錢壹斤壹大包。同時我們可以把它分為根和葉兩部分。我個人喜歡吃帶壹點根的葉子,就是楊梅的上半部分,壹勺熟辣椒,壹勺熟花生,壹勺辣椒面,香油,壹點醋,壹點糖,壹點蔥姜蒜,壹點醬油。
折疊耳根
食物
300克碎耳朵(魚腥草)
調料:
壹茶匙雞精/糖/胡椒粉/醬油/香醋。
姜30g/蒜30g/辣椒粉40g香菜壹根/小蔥兩根。
第壹步:洗碎耳朵根部,去除老根。切成4 cm左右的小塊,放入大碗中,加入壹些鹽,拌勻,靜置15分鐘。
第二步:加入各種調味料,將調味料和紫金牛根混合均勻即可享用。