羊排怎樣做好吃

家常孜然烤羊排的用料

羊排1000克洋蔥壹個

孜然粉3勺黑胡椒粉適量

大蒜子壹大顆食用油1勺

姜片適量辣椒粉適量

家常孜然烤羊排的做法

步驟1

壹整塊羊排自然解凍，依據紋理切成條狀。

步驟2

姜片和大蒜切片再加壹整個洋蔥切絲，和羊排混合裝入壹個盆中。

步驟3

撒入孜然粉，黑胡椒粉，鹽，辣椒粉，再加入壹點奧爾良雞翅粉，帶手套把各種調料抹勻在羊排上。

步驟4

調料粉大集合。

步驟5

用食品袋包裹好羊排，放入冰箱冷藏6到8小時。

步驟6

將羊排放入烤盤，下面鋪好錫紙。

步驟7

上面用壹層錫紙密封蓋好烤盤。

步驟8

烤盤入烤箱中層，上下火180度火烤50到60分鐘基本就熟了。

步驟9

把烤盤中的汁水倒掉，重新換壹張幹凈錫紙，把烤羊排放入烤盤，再撒入孜然粉，辣椒粉，並用刷子在羊排上刷壹層橄欖油，把孜然粉辣椒粉重新刷勻。

步驟10

烤盤入烤箱上下火中層180度再烤15分鐘即可，最後撒上烘烤好的芝麻。

步驟11

裝盤，配上壹點椒鹽和蒜瓣，壹盤香噴噴的新疆風味的烤羊排就做好了。