坐月子燉鯽魚湯的做法

新鮮的鯉魚可以做壹道鮮美的鯽魚湯，首先要清洗鯽魚的內臟、魚鱗和鰓，在魚身用刀劃兩刀，撒壹些鹽，放十分鐘左右，然後鍋內大火，倒入壹些植物油加熱，放入生姜和蔥炒，倒入高湯和鯉魚，煮沸後去除鍋中的浮沫，然後加入精鹽，小火煨20分鐘，加入牛奶，煮沸即可。