請問,新鮮的橄欖煮豬心吃了有什麽好處?

營養價值

清熱，利咽，生津，解毒。用於咽喉腫痛、咳嗽、煩渴、魚蟹中毒。

做法

1青橄欖15~20顆,把青橄欖破開兩瓣,之後在浸泡5分鐘(破開後的青橄欖會殘留壹些小碎碎,用水泡下可以去除)

2豬心半個,把買回來的豬心洗幹凈後在豬心不光滑的那面輕輕的劃幾刀,之後切塊放水裏5分鐘,(豬心劃開後會有血水,放在水裏可以去掉血水的味道)

3在鍋裏加入適量的水,把青橄欖放下去燉半個鐘,之後下豬心大火煮沸後小火慢慢燉壹個半鐘.

4這是煮好的了~閃光閃得好像很亮...我跟老公都是比較喜歡青橄欖煲出來的味道,建議按照個人口味。

小貼士

1,青橄欖不能跟牛肉同食哦~吃青橄欖或者牛肉之後最好隔幾個鐘再食用另外壹樣!

2,青橄欖功能主治: 清熱，利咽，生津，解毒。用於咽喉腫痛、咳嗽、煩渴、魚蟹中毒。清洗後可以直接食用!

3,煲湯的青橄欖沒有那麽容易煲得爛,可以壓壹下方便出味。