涼拌野辣的做法,如何吃好涼拌野辣,冷。
食品
野生辣菜200克
醬油適量
適量的鹽
大蒜適量
芝麻油適量
適量的糖
醋適量
制作時間:10分鐘。
就餐人數:
步驟
1
將洗好的辣菜用水浸泡,掰葉,清洗幹凈。
2
瀝幹並撈出
三
撒上鹽腌制。
四
用手使勁搓,
五
把辣的食物搓壹下,泡在水裏。
六
取出,擠壓,切碎。
七
將大蒜與醬油、醋、糖、鹽和香油混合。
八
將調好的汁澆在辣菜上,拌勻即可食用。
技巧
搓可以減少野菜的苦味,讓辣菜更爽口。
野生辣菜200克
醬油適量
適量的鹽
大蒜適量
芝麻油適量
適量的糖
醋適量
制作時間:10分鐘。
就餐人數:
步驟
1
將洗好的辣菜用水浸泡,掰葉,清洗幹凈。
2
瀝幹並撈出
三
撒上鹽腌制。
四
用手使勁搓,
五
把辣的食物搓壹下,泡在水裏。
六
取出,擠壓,切碎。
七
將大蒜與醬油、醋、糖、鹽和香油混合。
八
將調好的汁澆在辣菜上,拌勻即可食用。
技巧
搓可以減少野菜的苦味,讓辣菜更爽口。