臊子面怎麽做好吃，雞蛋臊子面的家常做法
食材
主料
面條
200g
雞蛋
3個
潮汕肉丸
4個
潮汕魚餃
4個
輔料
油
適量
鹽
適量
青菜
適量
蔥油
適量
步驟
1.青菜洗好待用
2.潮汕肉丸魚餃過壹下清水
3.準備雞蛋和蔥油
4.準備面
5.鍋內下油，燒熱
6.下雞蛋液
7.凝固馬上翻面後迅速裝盤
8.裝盤後，加上蔥油，當臊子用
9.鍋內燒水，至開
10.下面條
11.面條略微煮開，即可下魚丸魚餃
12.下青菜後下雞精
13.下適量的鹽調味
14.起鍋後。淋上雞蛋蔥油臊子
15.很美好的早餐，有肉有面有菜有雞蛋，主要是美味無比
小貼士
炒雞蛋無需下鹽，吃的時候可以將雞蛋臊子和面攪拌在壹起，雞蛋便會吸收到面湯的味道。