提拉米蘇，慕思蛋糕和芝士蛋糕的區別！哪個是酸的？
說慕思壹點都不酸|||
如果是正宗的英美蛋糕:
提拉米蘇比較純正，壹般搭配咖啡或者甜酒，馬斯卡彭奶酪也是甜的，所以壹般不會酸。
慕思就更不酸了。壹般配料是糖粉、雞蛋和奶油制品。即使加了檸檬也不酸，只是太累了。
至於芝士蛋糕，會有點酸，因為加入奶油芝士會有天然的酸味。為了消除酸味，在配料中加入大量白/黑巧克力。其實頂級芝士蛋糕裏的酸味是自然的，也是美味的，有時候會加入更多的酸梅來升華。
以上都是傳統的美式和英式口味。例如，在亞洲，甜點師通常會將口味從清淡改為甜味。
希望有幫助。