如何制作巧克力醬
摘要:巧克力醬味道濃郁，非常甜。它適用於冰淇淋、蛋糕、面包或任何甜點。巧克力醬和可可醬有什麽區別？可可醬和巧克力醬是兩種不同的醬。雖然它們的味道和外觀非常相似，但它們的用法是不同的。甜點最好選擇巧克力醬。巧克力醬怎麽做？讓我們來看看。首先，巧克力醬和可可醬的區別
1，巧克力醬
巧克力醬是壹種美味的甜點，主要原料是可可粉、牛奶等。它可以作為甜點，也可以作為面包的調料。
2.可可醬
可可醬是壹種用可可豆制成的醬。與巧克力醬相比，它的原料更簡單，口味也相對單壹。
總之，可可醬和巧克力醬是兩種不同的醬。雖然它們的味道和外觀非常相似，但它們的用法卻大不相同。如果要做甜點，巧克力醬比較好。如果想直接吃的話，選擇可可醬比較好。
二、巧克力醬怎麽做
原料:可可粉15g，純牛奶125g，白糖50g。
步驟:
1.將125克牛奶倒入沸騰鍋中加熱，但不要煮沸(要冒泡時關火即可)。
2.稱取15g可可粉，篩進去(不篩的話應該可以，篩了的話更方便攪拌均勻)。
3.攪拌均勻，開小火不斷攪拌，直到完全融化。
4.加入50克白糖(可根據自己口味調整)，繼續小火攪拌。
5.攪拌至粘稠時關火，稍涼，倒入幹凈無油無水的容器中，保存(ps:不要用冷水洗臟巧克力醬，就用那個鍋，然後倒入適量牛奶，給自己泡壹杯熱可可)。
小貼士:
1，壹定要用“小火”。
2.放入無油無水的密封容器中，可以讓巧克力醬保存更久。
3、天氣熱，最好放在冰箱裏。
4、喜歡吃甜的可以多加點糖，這個配方是巧克力醬80克左右，不是很多(喜歡巧克力醬，懶的朋友，記得加壹倍量！！)
5.鍋裏有多余的巧克力醬。千萬不要用冷水洗。獎勵自己壹杯熱可可。