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自制火鍋底料家常做法

自制火鍋底料香辣醬的做法如下:

主料:番茄1個、香菇3朵、家樂濃湯寶2盒。

輔料:紅棗3枚、桂圓3顆、蔥3段、蝦皮1小把、姜3片、番茄醬適量。

步驟:

1、準備原材料,洗凈備用。

2、香菇洗凈後,頂部打花刀。

3、番茄去皮,切小丁。

4、鍋內多放些油,熱後倒入番茄丁翻炒。

5、炒出紅油後,加適量番茄醬,翻炒均勻後起鍋。

6、涮鍋內加水,倒入剛炒好的番茄醬,加入全部底料,大火煮開。

7、加入雞肉味濃湯寶,繼續煮5分鐘,湯濃味鮮,就可以涮自己喜歡的食材了。

8、成品圖。