那裏有學小吃的培訓班

各地都有提供小吃培訓服務的機構和學校。例如在北京，您可以考慮北京品味軒餐飲管理有限公司等機構；在成都，您可以考慮成都蜀媽餐飲培訓等機構。

這些機構通常提供各種小吃技術的培訓，如腸粉、灌湯包、缽缽雞等，您可以根據自己的需求選擇。建議您在選擇機構時，綜合考慮機構的口碑、師資、教學環境、價格等方面，選擇最適合自己的培訓機構。

此外，如果您想學習正宗的小吃技術，可以考慮到小吃的發源地學習，比如學習腸粉技術可以去廣東的培訓學校，學習灌湯包技術可以去天津等北方地區。

學習小吃的長短取決於學習的內容，壹般需要2-6個月的時間。如果是單壹的只需要半個月的時間，學習的時間長短也取決於自己的基礎和學習目標，如果是有壹定的基礎，學習時間會相對較短；如果沒有基礎，需要從基礎開始學習，學習時間就會長壹些。

小吃是壹類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。小吃就地取材，能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌，是壹個地區不可或缺的重要特色，更是離鄉遊子們對家鄉思念的主要對象。小吃，又稱小食，以區別於正餐中的主食、菜肴。經營普通小吃的店子又稱為小食店。

四川小吃

燈影牛肉絲、紅糖糍粑、面筋團、達州米豆腐、麻辣燙、串串香、甜皮鴨、蛋烘糕、酸辣粉、肥腸粉、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲涼面、順江薄餅、燈影牛肉、火鞭子牛肉、小籠粉蒸牛肉、缽缽雞、川味涼面、冰粉、傷心涼粉、肉湯圓、賴湯圓、龍抄手、鐘水餃、藤椒抄手。

三大炮、蒸涼面、羅江豆雞、奶湯面、燉雞面、梓潼酥餅、魚皮花生、白橙糖、鱔魚雞蛋卷、渣渣面、火鍋、毛血旺、小面、綿陽米粉、宜賓燃面、重慶小面、川北涼粉、開花白糕、鹵肉香包、燕窩絲、咖喱雞面、白蜂糕、壇子餅、五香豆腐幹、刷把頭、葉兒粑、豌豆粑。