除了牛排，西方人怎麽吃牛肉？可以醬烤牛筋嗎？
外國人喜歡吃牛排。不是所有的牛肉都適合做牛排，所以剩下的牛肉比較多。那麽除了牛排，其他牛肉怎麽吃呢？除了做漢堡，外國人還有很多吃碎牛肉的方法。讓我們看壹看。
吃生牛肉也好吃。剁碎的新鮮牛肉配剁碎的芹菜，是壹種超級儀式感的肉餅，無論是夾在面包裏還是單獨吃，都會有很濃的口感和甜味。比牛肉漢堡更開胃嗎？
香腸裏的豬肉牛肉味道更醇厚。慕尼黑香腸由小牛肉、豬背油、熏豬肉、洋蔥碎、香菜、豆蔻等調料制成，精致的廚師還會加入烤小牛頭皮。外國人也做牛肉丸，也是大家喜歡的食物。
醋燜牛肉是德國的經典老菜。因為可以腌制4-5天，所以很多德國人會在周壹晚上把肉腌制好，然後在周六享用。用紅酒腌制，紅酒慢燉的牛腿或牛肩，有紅酒醋的酸味，並伴有葡萄幹和小紅莓的酸甜果味。肉多汁不膩，湯濃味美。
外國人也吃大塊的醬牛肉，但不做醬牛肉。他們吃蘸醬的牛肉。主廚特制的青醬，香氣縈繞，內含七種調料。用妳的味覺和嗅覺喚醒妳冬天的低食欲。
俄羅斯人也喜歡紅色蔬菜湯。紅包菜湯是俄羅斯美食中眾所周知的壹種湯。鮮紅悅目，入口酸甜，湯裏還有牛肉。後來紅菜湯傳到東歐國家，壹路盛行至今。每年冬天我也會做壹些食物。
我們不僅喜歡燉牛肉，它還是壹道經典的外國菜肴。法國紅酒燉牛肉無論是配米飯吃還是蘸面包吃都很棒！這道經典的法國菜看起來簡單，但實際上做工復雜，甚至需要數小時的腌制和烹飪，味道非常醇厚。還有法式紅燒牛尾，經典中的經典。看到這道菜就走不動了，只好吃了。
牛肉的做法有很多種，比如牛肉披薩、牛肉漢堡、牛肉三明治、牛肉串、咖喱燉牛肉等。我真的不會寫。晚上吃點牛肉幹充饑。
遼沈菜原汁原味。以上圖片來自沈陽各大美食節:德國美食節、意大利美食節、東南亞美食節、地中海美食節、北美美食節、法國美食節。