脆皮魚火鍋怎麽吃？
1.材料:香酥魚500g，蔥適量，姜適量，蒜適量，潮州鹹菜壹袋。
2.去骨的魚，切成條，用耗油、水澱粉、鹽腌制。
3.潮州鹹菜切絲泡水，姜片蔥切段，蒜準備好。
4、冷鍋熱油，放入蒜、蔥、姜片散發香味。
5.最後放入魚翻炒，放入鹹菜，翻炒至肉呈金黃色，然後出鍋，五分鐘左右。
2.去骨的魚，切成條，用耗油、水澱粉、鹽腌制。
3.潮州鹹菜切絲泡水，姜片蔥切段，蒜準備好。
4、冷鍋熱油，放入蒜、蔥、姜片散發香味。
5.最後放入魚翻炒，放入鹹菜，翻炒至肉呈金黃色，然後出鍋，五分鐘左右。