做法，涼皮怎麽吃，涼皮的家常做法
佐料
豆漿皮
300克
佐料
芫荽
適量的
洋蔥
適量的
鹽
適量的
雞精
適量的
淡醬油
適量的
麻油
適量的
精制糖
適量的
步驟
1.豆腐皮卷起來。
2.切割細絲。
3.香菜洗凈切段。
4.切絲洋蔥。
5.鍋中燒開水，將豆腐絲焯壹下。
6.把涼氣拿出來。
7.把材料放在壹起，加鹽。
8.加醬油。
9.加糖。
10.加入香油。
11.攪拌均勻即可食用。
技巧
浸泡豆腐皮可以去除豆腐皮的腥味，讓豆腐皮更筋道。
豆漿皮
300克
佐料
芫荽
適量的
洋蔥
適量的
鹽
適量的
雞精
適量的
淡醬油
適量的
麻油
適量的
精制糖
適量的
步驟
1.豆腐皮卷起來。
2.切割細絲。
3.香菜洗凈切段。
4.切絲洋蔥。
5.鍋中燒開水，將豆腐絲焯壹下。
6.把涼氣拿出來。
7.把材料放在壹起，加鹽。
8.加醬油。
9.加糖。
10.加入香油。
11.攪拌均勻即可食用。
技巧
浸泡豆腐皮可以去除豆腐皮的腥味，讓豆腐皮更筋道。