西紅柿的熱量
西紅柿的熱量，每100克番茄所含熱量18大卡。
西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的壹種壹年生或多年生草本植物，體高0.6～2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復葉或羽狀深裂，花序總梗長2～5厘米，常3～7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。
番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。
擴展資料：
西紅柿的功效：
1、能夠美容養顏，因為西紅柿當中含有豐富的維生素C，而維生素C能夠很好的調節皮膚內色素的代謝，並且能夠促進膠原蛋白的形成，通過吃西紅柿攝入豐富的維生素C，能夠讓皮膚變的更加紅潤、白皙和富有彈性。
2、能夠降低前列腺的得病幾率，因為西紅柿當中含有豐富的番茄紅素，而番茄紅素對於前列腺的保護作用非常強，在降低前列腺炎、前列腺肥大和前列腺癌發生率方面的功效非常明顯。
3、降脂降壓作用：藥理研究顯示，西紅柿汁可使貓血壓下降，平滑肌興奮。
4、抗真菌作用：研究發現，西紅柿能抑制某些對於植物或人有致病力的真菌;但對細菌之效力很差。
5、消炎作用：西紅柿的消炎作用主要來源於其中所含有的西紅柿堿，抗炎作用在多方面與非甾醇類抗炎藥相似。
參考資料：