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如何避免魚腥味,吃到這樣好吃的魚?

如何去除多寶魚的腥味?

多寶魚的脫腥方法是1:將魚洗凈後放入冷水中,然後在水中倒入少量的醋和胡椒粉,這樣處理後的河魚就沒有土腥味了。

多寶魚脫腥方法二:將活魚浸泡在半鹽5斤水的鹽水中,鹽水通過兩腮浸入血液,壹小時後土腥味即可消失。如果是死魚,用鹽水浸泡兩個小時,去除土腥味。

方法三:殺魚時,可將魚的血水盡量洗幹凈,烹飪時可加入蔥、姜、蒜等調料,基本可去除土腥味。