熗炒豆芽的做法,熗炒豆芽怎麽做好吃,熗炒豆芽的家常
主料綠豆芽400克胡蘿蔔半根輔料青蒜1根幹紅辣椒適量大蔥1段花椒適量鹽適量雞精適量食用油適量醋適量
步驟
熗炒豆芽的做法步驟11.胡蘿蔔切絲、蔥切末、蒜切段、幹辣椒切段(或臨下鍋時直接用手揪斷,我經常這麽幹)
熗炒豆芽的做法步驟22.炒鍋倒油,先下花椒粒稍微炸壹下,再下辣椒段繼續炸香。(如果不喜歡在吃菜的時候吃到花椒,現在可以把鍋中的花椒撈出不要)
熗炒豆芽的做法步驟33.倒入蔥花、胡蘿絲煸炒至胡蘿蔔半熟
熗炒豆芽的做法步驟44.再倒入綠豆芽及青蒜段翻炒,加鹽、雞精、醋調味,大火快炒約1~2分鐘即可出鍋