菌菇炒肉片的美味做法？
鮮菌菇炒肉片是壹道以五花肉為主要食材制作的美食。
中文名
鮮菌菇炒肉片
主要食材
五花肉，黑木耳，銀耳，雞蛋，芹菜
分類
家常
口味
鹹鮮
輔料
紹酒，味精，白糖，蔥，生姜，鹽
制作難度
簡單
制作工藝
炒
主料
五花肉150克
黑木耳80克
銀耳80克
雞蛋2個
芹菜100克
輔料
紹酒15克
味精壹克
,5克
蔥15克
生姜10克
鹽壹克
制作步驟
請點擊輸入圖片描述
1.把香菇、鮮蘑、木耳和銀耳焯水備用，再把芹菜片用開水燙壹下撈出。
2.把雞蛋炒熟盛出，另起鍋把五花肉片煸炒，待肉片炒透後放入蔥姜爆香。
3.加入香菇等配料翻炒，加入鹽味精等調料，加入芹菜雞蛋用大火翻炒便可出盤。