意大利肉醬面怎麽做？意大利肉醬面的制作方法是什麽？
1.準備材料:100g意大利面、20g豬肉餡、1胡蘿蔔、半個洋蔥、4瓣大蒜、4個西紅柿、適量番茄醬、10g白糖、少許鹽和1勺雞精。
2.將意大利面放入沸水中煮熟(意大利面不好煮，需要煮壹會)，迅速將煮好的意大利面撈出，浸泡在冷水中。
3.將四個西紅柿放入沸水中焯0-2分鐘，然後輕輕地剝掉西紅柿的皮。
4.將胡蘿蔔、洋蔥、蒜瓣洗凈去皮，然後將胡蘿蔔、洋蔥切塊，大蒜切沫。
5.將底油倒入鍋中。油溫八成熱時，將豬肉餡放入鍋中翻炒。當肉餡變色時，加入蒜末、胡蘿蔔和洋蔥，壹起翻炒。當胡蘿蔔和洋蔥成熟後，加入四種番茄醬、糖、鹽和雞精，然後用小火慢燉。當湯變得粘稠，開始收汁時，再煮2分鐘。
6.最後把意大利面撈出來放在盤子裏，澆上肉醬。糖醋意大利面就做好了。