鐵板燒有什麽菜？
鐵板燒通常包括鐵板豆腐和魷魚，鐵板豆腐的制作方法如下:
原料:豆腐適量
調料:食用油適量，花椒適量，蔥花適量。
練習步驟:
1首先妳需要準備適量的豆腐，食用油，胡椒粉，蔥花。
2.然後把豆腐切成薄片。
3.然後在基奧上抹壹層食用油。
4.之後加入豆腐，中火煎。
5、然後煎壹面，翻面繼續煎。
6.等到兩面都是棕色。
7.立刻在炸好的豆腐兩面刷上壹層蒜辣醬。
8.最後撒上蔥花。
鐵板魷魚的做法如下:
材料:魷魚半條，洋蔥1根。
調料:蠔油5ml，油適量，黑胡椒適量，蒸魚5ml，醬油適量。
練習步驟:
1.魷魚洗凈，去膜切條，洋蔥切絲，加入蠔油、黃酒和清蒸魚及醬油(或生抽)。
2.拌勻，磨適量黑胡椒，放入冰箱腌制10分鐘左右。
3.電餅鐺預熱，上油，放入魷魚和洋蔥。
4、用木鏟翻炒，最好是兩鏟翻炒，就像在外面吃鐵板燒壹樣。
5、蓋好，魷魚煮熟，吃完，再磨點黑胡椒。
6.制成品