請問肉松怎麽才能再松壹松？
材料:後腿瘦肉600克。
輔料:蔥10g，姜5g，八角5g，醬油10g，糖6g，鹽3g，咖喱粉20g。
肉松的做法:
①後腿瘦肉洗凈，去膜去皮。將鍋註滿水，放入蔥、八角和姜片。
(2)大火煮去浮沫，中火煮2小時。
③將肉煮熟洗凈，撕成大塊。不停的吃大塊的肉，有耐心撕成細絲。
(4)鍋中倒油，放入肉絲，翻炒壹會兒加入醬油繼續炒。
⑤加入糖和鹽，加入咖喱粉，小火慢慢不斷翻炒。
6炒的差不多幹了，倒入攪拌機打成蓬松的泡沫，不要打太久。
⑦倒入鍋中。如果吃辣，可以加點辣椒粉，炒到差不多幹。