黑枸杞和紅枸杞是壹種植物嗎？

黑枸杞和紅枸杞是同壹種植物嗎？

黑枸杞和紅枸杞同屬枸杞屬，但不是同壹種植物。它們的主要區別如下:

1，外觀和含糖量不同:黑枸杞是黑色的，紅枸杞是紅色的，黑枸杞含糖量大，咀嚼口感好，紅枸杞含糖量小，咀嚼只有壹點甜。

2、使用方法不同:黑枸杞含有花青素，應使用60度以下的溫水或冷水沖泡，不能長時間用來煲湯煮粥，黑枸杞中的壹些營養成分怕高溫，而紅枸杞不怕高溫，可以直接泡水、泡酒、煲湯等。

3.藥性不同:紅枸杞為寧精、平肝、補血之品。用於頭暈耳鳴，陰虛血虛萎黃，內熱止渴，視物模糊。黑枸杞主要用於緩解心熱、心臟病、月經不調、更年期。

黑枸杞

枸杞的特性

枸杞常呈之字形，果實上有不規則的縱條紋，小枝頂端逐漸尖成刺狀，短枝位於刺的兩側，葉簇生或花與葉同時簇生。

紅色枸杞

枸杞的特性

枸杞的果實呈橢圓形或紡錘形，比較扁平，表面鮮紅色至暗紅色，紋路不規則，壹端有白色梗痕。果實軟，含有許多黃色的種子。

紅色枸杞和黑色枸杞的區別示意圖

黑枸杞

紅色枸杞

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