蘿蔔排骨湯是家常便飯。如何做出正宗的蘿蔔排骨湯？
蘿蔔排骨湯配料表
排骨1根
蘿蔔1
2茶匙鹽
雞精1勺
鮮鮮美味
蒸煮過程
幾個小時很費時間。
簡單的困難
蘿蔔排骨湯的步驟
1
排骨剁成1寸段，鍋中焯水(鍋中水加1勺料酒)。
2
焯壹下，洗幹凈。這些排骨大多是紅燒的，燉肉只是其中的三分之壹。
三
將排骨放入湯鍋中，加水，燉3小時。
四
將蘿蔔洗凈，去皮，用滾刀切成塊狀。
五
排骨燉壹小時，加入蘿蔔繼續燉2小時。燉好後加入鹽和雞精調味。
排骨1根
蘿蔔1
2茶匙鹽
雞精1勺
鮮鮮美味
蒸煮過程
幾個小時很費時間。
簡單的困難
蘿蔔排骨湯的步驟
1
排骨剁成1寸段，鍋中焯水(鍋中水加1勺料酒)。
2
焯壹下，洗幹凈。這些排骨大多是紅燒的，燉肉只是其中的三分之壹。
三
將排骨放入湯鍋中，加水，燉3小時。
四
將蘿蔔洗凈，去皮，用滾刀切成塊狀。
五
排骨燉壹小時，加入蘿蔔繼續燉2小時。燉好後加入鹽和雞精調味。