韭菜的最佳吃法
韭菜最好的吃法是炒，如下:
材料:河蝦250克，韭菜70克。
輔料:紅辣椒2個，生姜1小塊，白酒1小杯，醬油適量，糖適量。
1.所有材料都要洗幹凈，把河裏的蝦瀝幹，然後用廚房紙吸幹。
2.花椒去籽切絲，生姜切絲，韭菜切段。
3.鍋裏多加壹點油，大火加熱，筷子壹插就把蝦炒熟。蝦要炸透，還能聞到蝦的香味。
4.鍋裏留底油。油熱後，放入姜絲，炒香。將河蝦翻炒均勻，加入醬油、白酒、糖攪拌均勻。
5、加入半碗水，放入花椒攪拌均勻，最後放入韭菜，稍微攪拌30秒。
材料:河蝦250克，韭菜70克。
輔料:紅辣椒2個，生姜1小塊，白酒1小杯，醬油適量，糖適量。
1.所有材料都要洗幹凈，把河裏的蝦瀝幹，然後用廚房紙吸幹。
2.花椒去籽切絲，生姜切絲，韭菜切段。
3.鍋裏多加壹點油，大火加熱，筷子壹插就把蝦炒熟。蝦要炸透，還能聞到蝦的香味。
4.鍋裏留底油。油熱後，放入姜絲，炒香。將河蝦翻炒均勻，加入醬油、白酒、糖攪拌均勻。
5、加入半碗水，放入花椒攪拌均勻，最後放入韭菜，稍微攪拌30秒。