全蕎麥茶的功效、作用及食用方法
蕎麥茶是壹種以蕎麥芽為原料制成的茶飲料，具有以下功能:
1.減肥:蕎麥茶含有豐富的分解糖的酶和活性蛋白質，能加速人體新陳代謝，促進脂肪分解，幫助減少脂肪堆積，達到減肥的效果。
2.降血脂:苦蕎茶中含有壹種叫沒食子酸的物質，可以降低膽固醇和三酰甘油的含量，達到降血脂的效果。
3.護肝:蕎麥茶富含黃酮類、維生素E等物質，具有保護肝臟、改善肝功能、預防肝病的作用。
4.強身健體:蕎麥茶富含多種營養成分，如蛋白質、維生素、礦物質等。，有助於增強人體免疫力，預防疾病。
苦蕎茶怎麽吃；
1.泡茶飲用:將苦蕎茶放入茶杯或茶壺中，用開水沖泡。
2.烘焙食用:苦蕎茶葉經烘焙機加熱制成幹苦蕎茶，可作為零食食用。
3.口味調味:可以加入紅棗、枸杞、蜂蜜等調味料，調節苦蕎茶的口味，使其更加可口，易於飲用。